Vinobag wurde 1984 gegründet, mit dem Ziel, die Weine der Weingenossenschaft von Saint Jean de la Blaquière zu verkaufen. 

Die Anschaffung einer halbautomatischen, einköpfigen Abfüllmaschine ermöglichte den Verkauf von 8000 Hektolitern Wein in 30 Liter Bag-in-Box.

1991 schloss Vinobag mit einer englischen Firma einen grösseren Liefervertrag ab. Damit wurde eine zweite halbautomatische, aber doppelköpfige Produktionslinie notwendig. Daraufhin verliessen jedes Jahr 12 000 Hekotliter Wein die Kellerei in 3 Liter Bag-in-Box.

Die Vignerons Catalans in Perpignan interessierten sich 1997 für Vinobag und haben sich mit 50% als Aktionär beteiligt, zum gleichen Anteil wie die Weingenossenschaft von Saint Jean de la Blaquière.

Vinobag installierte im Jahre 2000 die dritte vollautomatische und doppelköpfige Abfüllinie, um die Lieferung von 60 000 Hektoliter Wein in 3-5-10 und 20 Liter Bag-in-Box zusichern zu können.  

Vinobag hat im Jahre 2001 in 5 neue Edelstahltanks investiert, jeder von einer Fasskraft von 130 Hekotliter. Weiterhin wurde die Lagerhalle vergrössert, um noch 200 zusätzliche Paletten unterstellen zu können. 

Ende 2005 hat der Eintritt der Gruppe UCCOAR ins Kapital die Verteilung der Anteile folgendermassen geändert : 50 % Les Vignerons Catalans, 45 % La Cave Coopérative Saint Félix - Saint Jean und 5% die Gruppe UCCOAR.

Vinobag ist heute ein unversichtbarer Partner der Winzer und der Verbraucher geworden. Kenntnis und Arbeitsbereich ziehen sich über das Abfüllen von 3 - 5 und 10 Liter Bag-in-Box hin.

Im Laufe der Jahre ändern sich die Gewohnheiten und der Geschmack der Weinkenner. Um sich bestmöglich anzupassen, hat Vinobag mit den Winzern einen Qualitätsvertrag für Weinbereitung und -Verbesserung abgeschlossen.

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