En 1984, Vinobag a été créé dans le but de commercialiser les vins de la Cave Coopérative de Saint Jean de la Blaquière.

L'acquisition d'une ligne de conditionnement semi-automatique à une tête permet la vente de 8000 hectolitres de vin par an, en Bag-in-Box 30 litres.

En 1991, Vinobag signe un gros marché en Angleterre et acquiert une deuxième machine  semi-automatique, à double. Désormais 12000 hectolitres de vin, conditionnés en Bag-in-Box de 3 litres, sont expédiés de  la cave coopérative.

En 1997, Les Vignerons Catalans à Perpignan se sont intéressés à Vinobag et ont décidé de devenir actionnaire à 50 % au même titre que la Cave coopérative de Saint Jean de la Blaquière.

En 2000, Vinobag a installé la troisième ligne de production, entièrement automatique et à double tête pour pouvoir assurer la livraison de 60 000 hls de vins enBag-in-Box de 3 - 5 - 10 et 20 litres.

En 2001, Vinobag a investi dans 5 cuves inox de 130 hls chacune et dans le réagencement de sa zone de stockage permettant d'entreposer 200 palettes supplémentaires.

Fin 2005, l'entrée du groupe Uccoar au capital a modifié la répartition des parts qui est maintenant :: 
50 % Les Vignerons Catalans, 45 % La Cave Coopérative Saint Félix - Saint Jean et 5% le groupe UCCOAR.

Vinobagest devenu le lien entre les producteurs et les consommateurs et son savoir-faire dans le conditionnement du vin s'étend aux Bag-in-Box de.3 - 5 - 10 et 20 litres.

Au fil des ans, les habitudes et le goût du consommateur évoluent en matière de vin. Afin de mieux prendre en compte ces nouvelles données, Vinobag et son groupement de producteurs ont mis en place un cahier de charges pour la vinification ainsi que des essais de vinification.

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